Hoy vamos a preparar unos paninis fáciles y delicioso o minipizzas en pan; ya veréis que buenos, se preparan en un momento y le gustan a todo el mundo.
5 paninis diferentes perfectos como entrante o para una cena improvisada.
Pero lo mejor de esta receta; además que estas minipizzas en pan están buenísimas es la visita de Masito de La cocina de Masito, un crack, con el que además de cocinar pasamos una mañana fantástica y divertida.
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Vídeo receta de los paninis fáciles y deliciosos o minipizzas en pan:
Paninis fáciles y delicioso o minipizas en pan
Dificultad: fácil Raciones: 6 unidades Tiempo: 20 minutos
Ingredientes:
- 1 barra de pan, ya sea baguette o pan chapata,… a vuestro gusto
- Salsa de tomate (receta aquí)
- Queso rallado; yo he usado mozzarella
- atún y orégano
- jamón cocido y piña
- chorizo; yo he usado pamplonica
- queso mozzarella, tomatitos y aceitunas negra; y algo de albahaca fresca
- carne picada y cebolla morada o cebolleta
Elaboración:
Es muy sencillo y rápido preparar estos paninis fáciles y deliciosos o minipizzas en pan.
Lo primero que tenemos que hacer es poner a calentar el horno a 200ºC con calor arriba y a bajo.
Después partimos el pan en raciones y lo abrimos a la mitad.
Colocamos las base de pan en una bandeja apta para el horno.
En cada base de pan echaremos una primera capa de tomate frito, que cubra toda la base y encima de esta el queso rallado, una buena cantidad.
Después preparamos cada panini, en esta ocasión vamos a preparar 5 diferentes.
El primero lo haremos de atún, colocamos el atún escurrido sobre el queso rallado y espolvorearemos con un poco de orégano.
Otro sera de carne picada y cebolleta, salteamos la carne con un poco de aceite de oliva y sal hasta que este bien echa. Cubrimos el queso con ella y le añadimos unos trocitos de cebolleta fresca o cebolla morada.
Uno de mis preferidos es el de jamón cocido y piña, unos cuadraditos de jamón unos trocitos de piña natural o en su jugo y listo.
El más sencillo es el de chorizo ya que no le hace falta mucho más cubrimos el pan con 3 o 4 lonchas de chorizo y nada más; muy sencillo y buenísimo.
Para terminar vamos a preparar como si fueran minipizzas margaritas, unas lonchas de queso mozzarella, unos tomatitos y unas rodajas de aceitunas negras. A esta última cuando salga del horno le colocaremos unas hojas de albahaca fresca.
Cuando ya tengamos todas nuestros paninis los metemos en el horno caliente a 200ºC durante unos 10 minutos hasta que el queso se haya fundido y el pan este crujiente.
Dejarán que se atempere un poco antes de comer y a disfrutar.
Espero que os haya gustado esta receta de los paninis fáciles y deliciosos o minipizzas en pan.
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