Volavanes de marisco muy fáciles

¿Qué todavía no sabes que poner de entrante estas Navidades? Pues no te compliques te dejo esta receta casera de unos deliciosos volavanes de marisco muy fáciles; se preparan en 5 minutos y están buenísimos.

Un entrante frío muy rico; con una combinación de sabores que nunca falla y que gusta a todos; y como es frío puede dejarlo preparado con anterioridad a falta de rellenar en el momento de comer.

Más fácil y rico imposible.

Vídeo receta de los volavanes de marisco muy fáciles:

Volavanes de marisco muy fáciles

Dificultad: fácil             Raciones: 8 unidades           Tiempo: 5 minutos

Ingredientes:

  • 8 volavanes medianos de hojaldre
  • 12 langostinos o gambones cocidos
  • 1/4 de cebolleta fresca o cebolla morada
  • 1 rodaja de piña natural o piña en su jugo
  • 100 gr de surimi o palitos de cangrejo; unos 6 unidades
  • Un puñado de pepinillos
  • Unas cucharadas de mahonesa
  • 1 cucharada de ketchup
  • Un poco de zumo de naranja

Elaboración:

Empezamos limpiando los langostinos, los pelamos y les quitamos la cabeza; le quitamos la tripa también; y los cortamos en trocitos medianos reservando un trocito de las colas para decorar; esto es opcional.

Echamos los langostinos cortados en un bol amplio.

Cortamos el surimi, la piña, la cebolleta y los pepinillos también en trozos pequeños y los echamos en el bol.

Vamos ahora con la salsa rosa; mezclamos unas cucharadas de mahonesa con una de ketchup y un poco de zumo de naranja y sal; mezclamos bien y ya tenemos lista una salsa rosa simple.

Echamos la salsa rosa en el bol y mezclamos bien; probamos el punto de sal por si fuera necesario rectificarlo.

Rellenamos los volavanes con esta mezcla y apretamos bien para que entre una buena cantidad.

Es importante rellenarlos un poco antes de comerlos porque sino el hojaldre se reblandece y no es lo mismo.

Y ya tendríamos listos estos ricos volavanes de marisco muy fáciles; tan solo nos faltaría decorarlos.

Le ponemos el trozo de cola de los langostinos que habíamos guardado, además yo también he colocado un triangulo de piña a modo peineta y un poco de verde, perejil o eneldo por ejemplo.

Y a disfrutar de este entrante frío tan rico y sencillo.

Como siempre espero que os hayan gustado esta receta del volavanes de marisco muy fáciles.

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