Hoy viajamos a México para preparar nuestras propias enchiladas de pollo muy fáciles; vamos a hacer una versión de este plato típico, menos picante pero igual de bueno que el original.

Una receta muy sencilla perfecta para disfrutar por ejemplo un viernes o sábado noche. Muy rico e ideal para compartir con toda la familia.

Tienes que probarlo y decirme qué te parece.