Es muy fácil preparar este paté de bacon y cebolla y te aseguro que está buenísimo con un sabor… impresionante.
Es perfecto como aperitivo o entrante, para preparar canapés y también a modo de salsa para acompañar platos de carne como por ejemplo una hamburguesa.
Una vez que lo pruebas te aviso que no podrás dejar de comerlo, es brutal, menudo sabor y tan solo con 4 ingredientes.
Te animo a probarlo porque estoy segura que se va a convertir en tu paté preferido.
Vídeo receta; paté de bacon y cebolla :
Paté de bacon y cebolla
Dificultad: muy fácil Raciones: 300 gr Tiempo: 20 minutos
Ingredientes para el paté de bacon y cebolla:
- 120 gr de bacon, en mi caso ahumado
- 1 cebolla mediana
- 3 cucharadas de ketchup
- 250 gr de queso crema natural
Elaboración del paté de bacon y cebolla:
Cortamos el bacon en trocitos pequeños.
En una sartén caliente añadimos el bacon cortado y dejamos a fuego medio hasta que este dorado pero sin que llegue a estar crujiente. Sacamos y reservamos.
Mientras se nos hace el bacon cortamos la cebolla en juliana fina.
En la misma sartén en la que hemos dorado el bacon y con la grasa que ha soltado añadimos la cebolla, si es necesario podéis añadir un poco de aceite.
Vamos a dejar a fuego bajo y sin añadir sal hasta que la cebolla este muy dorada, esto nos llevará un rato.
Ya tenemos todo el trabajo hecho para preparar este delicioso paté de bacon y cebolla.
Con la ayuda de una batidora o un robot de cocina tan solo tenemos que triturar todos los ingredientes; mezclamos la cebolla, el bacon (podéis reservar una cucharadita para decorar) el queso y el ketchup y trituramos bien hasta obtener una textura cremosa.
Colocamos en un cuenco, tapamos y guardamos al frigorífico hasta que esté bien frio y listo.
Como siempre espero que os haya gustado este paté de bacon y cebolla.
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