Archivo de la etiqueta: gelatina

Mosaico de gelatina

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Este es mi primer mosaico de gelatina o gelatina de leche: desde que lo vi en pinterest  quise hacerlo y no es nada complicado, pero si hay que tener cuidado con la gelatina, tratarla con mimo y con la temperatura de esta echarla en el momento justo, cosa que no hice yo, si… por no tener […]

Panna cotta de café con gelatina de caramelo

Cocina Dulce, Flanes y pudin, Grupo de recetas, , , , , , , ,

Hoy os traigo una receta de panna cotta que es un postre de origen italiano que significa nata cocida, son un dulce que se hace a base de nata o leche con azúcar y gelatina. Esta es una receta de  panna cotta de café con gelatina de caramelo,  aunque a alguien le parezca que el nombre es como muy complejo; que […]