Un aperitivo y entrante delicioso; este queso frito muy fácil y buenísimo queda perfecto, crujiente por fuera y cremoso por dentro, con el queso fundido.
Si te gusta el queso este entrante de va a encantar, un clásico con el que triunfar y que puedes acompañar con la mermelada de tomate que preparamos el otro día.
Y si te gusta el queso no te puede perder estas irresistible croquetas de queso
Vídeo receta: queso frito muy fácil y buenísimo:
Queso frito muy fácil y buenísimo
Dificultad: muy fácil Raciones: 4 – 8 personas Tiempo: 10 minutos
Ingredientes para el queso frito muy fácil y buenísimo:
- 1 queso camembert de 240 gr aproximadamente
- Un puñado de pan rallado
- Unas cucharadas de harina
- 2 huevos
- 1/2 cucharadita de ajo en polvo, cebolla en polvo y orégano
- Pimienta
- Aceite para freír
Elaboración del queso frito muy fácil y buenísimo:
Racionamos el queso que tiene que estar bien frío, nos ayudamos de un cuchillo que mojaremos en un vaso con agua caliente, a medida que vamos cortando mojamos en el agua y lo limpiamos, así el corte será limpio y perfecto.
Yo de este queso redondo saca 8 raciones.
Si el queso se caliente mucho llevar de nuevo al frigorífico.
Mezclamos el pan rallado con las especias, el ajo, la cebolla y el orégano.
Batimos los huevos y le añadimos un poco de pimienta.
Pasamos cada porción de queso ligeramente por harina, quitamos el exceso de esta y pasamos por el huevo batido y por último por el pan rallado. Volvemos a pasar por huevo y pan rallado para que nos quede una capa bien crujiente.
Reservamos de nuevo en el frigorífico para que esté bien frio y justo a la hora de comer.
Tan solo nos queda freír en abundante aceite caliente, dejamos que el aceite se caliente bien, bajamos un poco el fuego y freímos en varias tandas.
Cuando este dorado por un lado le damos la vuelta y dejamos que se doren por el otro, sacamos a un plato con papel absorbente de cocina para quitar el exceso de aceite.
Y listo, servimos el queso frito muy fácil y buenísimo de inmediato, todavía caliente y a disfrutar.
Como siempre espero que os haya gustado este queso frito muy fácil y buenísimo.
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