Un aperitivo o entrante perfecto para estas fiestas; estos volovanes de pollo y champiñones muy fáciles y económicos quedan deliciosos, se preparan en un momento y le gustan a todo el mundo.
Una opción ideal para cualquier comida o cena y por supuesto también para estás Navidades; la combinación es buenísima y es resultado perfecto.
Vídeo receta; volovanes de pollo y champiñones muy fáciles:
Volovanes de pollo y champiñones muy fáciles
Dificultad: muy fácil Raciones: 6 – 8 unidades Tiempo: 15 minutos
Ingredientes de los volovanes de pollo y champiñones muy fáciles:
- 6 – 8 volovanes de hojaldre
- 200 gr de pollo limpio
- 150 gr de champiñones limpios
- 1/2 cebolla
- 1 diente de ajo
- 1 cucharada de harina
- 200 ml de nata o crema de leche para cocinar
- 1 huevo M
- Sal y pimienta
- Aceite de oliva
- Queso rallado
Elaboración de los volovanes de pollo y champiñones muy fáciles:
Empezamos haciendo un refrito con el ajo y la cebolla cortados muy finos. En una sartén amplia, con un chorrito de aceite de oliva y sal dejamos a fuego bajo hasta que la verdura este muy blandita.
Añadimos el pollo cortado en dados y al mismo tiempo vamos cortando los champiñones en dados también; a medida que cortamos los champiñones los añadimos a la sartén; así no se oxidarán.
Aderezamos con sal y pimienta, y dejamos unos minutos hasta que el pollo y los champiñones estén hechos.
A continuación agregamos la harina y mezclamos hasta que esté totalmente integrada, vertemos la nata y mezclamos.
Por último y con el fuego apagado añadimos el huevo batido y lo mezclamos hasta que este cuajado.
Probamos el relleno y rectificamos el punto de sal y pimienta.
Rellenamos los volovanes con la ayuda de una cuchara y gratinamos en el horno o en la freidora de aire hasta que estén dorados.
Servimos de inmediato estos deliciosos volovanes de pollo y champiñones muy fáciles y a disfrutar.
Como siempre espero que os haya gustado estos volovanes de pollo y champiñones muy fáciles.
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