Te propongo un bocadillo de pollo bacon y queso… está buenísimo y es muy fácil de hacer. Es perfecto para comer o cenar ya que es muy completo y contundente y es que te sorprenderá por toda la mezcla de sabores, si lo pruebas repites.
Con esta receta de bocadillo empiezo una serie de recetas con esta temática, bocadillos fáciles, variados y con un sabor brutal, espero que te gusten y te quedes por aquí para ver muchas más recetas.
Vídeo receta; bocadillo de pollo bacon y queso:
Bocadillo de pollo bacon y queso
Dificultad: fácil Raciones: 1 – 2 personas Tiempo: 20 minutos
Ingredientes del bocadillo de pollo bacon y queso:
- 1/2 pechuga de pollo
- 1/2 cebolla
- 1 pan para bocadillo
- 2 lonchas de queso
- 3 rodajas de tomate
- Unas hojas de lechuga
- Sal y pimienta
- Aceite de oliva
- ajo en polvo
- pimentón dulce o salado
- 1 cucharada de mahonesa y otra de ketchup
Elaboración del bocadillo de pollo bacon y queso:
Cortamos la cebolla en juliana y la ponemos a rehogar con un buen chorro de aceite de oliva y sal; dejamos hasta que esté muy dorada. La reservamos.
Retiramos el exceso de aceite y doramos el bacon hasta que este casi crujiente.
Mientras se hace el bacon condimentamos el pollo con sal, pimienta, ajo en polvo y un poco de pimentón.
Colocamos el pollo en la misma sartén una vez que hayamos retirado el bacon, y lo dejamos a fuego medio bajo hasta que este bien hecho pero no seco, dependiendo del grosos de 3 a 4 minutos por cada lado.
Ponemos las lonchas de queso encima del pollo y dejamos hasta que se funda. Retiramos y reservamos.
Partimos el pan a la mitad y lo doramos ligeramente en la misma sartén. Y salpimentamos las rodajas de tomate.
Por otro lado mezclamos la mahonesa con el ketchup y con la cebolla que habíamos dorado podemos reservar un poco para añadir por encima.
Tan solo nos queda montar este delicioso bocadillo de pollo bacon y queso.
Untamos la base del pan con la salsa de mahonesa y cebolla, encima colocamos el pollo con el queso, sobre este unas hojas de lechuga, el tomate el rodajas y el bacon.
Echamos encima el resto de cebolla reservada y cerramos con el pan.
Y tan solo nos queda disfrutar de esta maravilla de bocadillo… está brutal.
Como siempre espero que os haya gustado este bocadillo de pollo bacon y queso.
Sabéis que si queréis ver todas mis novedades y noticias me tenéis que seguir a través de mi Facebook Cocineraymadre, además os animo a que participéis en mi grupo Cocinando con Rosa, cocineraymadre y preguntéis vuestras dudas o compartáis vuestras propias recetas y trucos de cocina.
También podéis verme en mi CANAL YOUTUBE, y si os gusta SUSCRIBIROS.
