Estos nuggets de salmón muy fáciles están buenísimos, se preparan en un momento y quedan perfectos, con una capa crujiente por fuera pero muy jugosos por dentro y con el rico sabor a salmón y todos sus nutrientes.
Puedes prepararlos en aceite, al horno o en freidora de aire y el resultado será buenísimo.
Una receta perfecta para los peques y para los no tan peques.
Vídeo receta; nuggets de salmón muy fáciles:
Nuggets de salmón muy fáciles
Dificultad: ninguna Raciones: 4 – 6 personas Tiempo: 15 minutos
Ingredientes de los nuggets de salmón muy fáciles:
- 600 gr de salmón limpio sin espinas y sin piel
- 3 – 4 huevos
- sal y pimienta
- eneldo
- harina común
- 2 cucharaditas de ajo en polvo
- 2 cucharadita de pimentón dulce o picante
- pan rallado
- aceite para freír
Elaboración de los nuggets de salmón muy fáciles:
Cortamos el salmón limpio en tacos no muy grandes, los salpimentamos y le añadimos eneldo al gusto. Reservamos.
Preparamos 3 cuencos, uno con los huevos batidos, otro con el pan rallado y otro con la harina.
A la harina le añadimos el ajo en polvo y el pimentón y mezclamos.
Por otro lado ponemos abundante aceite a calentar.
Si lo hacéis al horno o en air flyer poner a calentar a 180ºC.
Pasamos el salmón primero por harina, quitamos el exceso de esta y metemos en el huevo, que se empape bien, por último pasamos por el pan rallado.
Si queremos que nos queden unos nuggets de salmón muy fáciles y más crujientes podemos pasar de nuevo por huevo y pan rallado.
Y tan solo nos queda freír por tandas en aceite caliente. Cuando el aceite esté caliente bajamos el fuego y dejamos a la mitad, freímos por tandas y dejamos 2 o 3 minutos por ambos lados hasta que estén dorados.
Sacamos a un plato con papel absorbente para quitar el exceso de aceite y a comer.
Si los hacéis en el horno dejar a media altura unos 20 minutos o hasta que estén dorados.
Podéis acompañar estos nuggets de salmón muy fáciles con una ensalada, un puré de patatas, verduras, …
Como siempre espero que os haya gustado este nuggets de salmón muy fáciles.
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