En pocos minutos puedes preparar este irresistible pan de ajo y queso muy fácil; un aperitivo, entrante o picoteo perfecto para cualquier ocasión o simplemente para acompañar cualquier plato.
Te aseguro que te va a encantar, un sabor intenso a ajo pero delicioso y que se complementa de maravilla con el queso y el perejil.
No tienes ninguna excusa para no prepararlo…
Vídeo receta; pan de ajo y queso muy fácil:
Pan de ajo y queso muy fácil
Dificultad: muy fácil Raciones: 18 – 20 rebanadas Tiempo: 10 minutos
Ingredientes del pan de ajo y queso muy fácil:
- 1 una barra de pan; puede ser del día anterior
- 2 dientes de ajo
- 2 puñados de perejil fresco
- 60 gr de mantequilla a temperatura ambiente
- 2 puñado de queso rallado (en mi caso mozzarella)
Elaboración del pan de ajo y queso muy fácil:
Quitamos el germen a los ajos y con la ayuda de un mortero majamos bien.
Añadimos el perejil deshojado (reservamos un poco )y majamos junto con el ajo.
Trabajamos la mantequilla hasta que esté cremosa, le añadimos el ajo y el perejil majado o machado, aprovechando todo, y mezclamos todo bien.
Ponemos el horno a calentar a 180ºC con calor arriba y a bajo.
Cortamos el pan en rodajas no muy finas, pero sin llegar al final.
Untamos cada hendidura con la mantequilla de ajo y perejil, añade una buena cantidad, sin miedo.
Y además colocamos un pellizco de queso en cada hueco.
Colocamos el pan en una bandeja de horno, espolvoreamos con un poco de perejil picado y metemos al horno que ya tenemos caliente.
Vamos a dejar durante 10 o 12 minutos hasta que el pan esté dorado,
Y listo ya tenemos un delicioso pan de ajo y queso muy fácil, tan solo tenemos que dejar que se atempere y a comer.
Como siempre espero que os haya gustado este pan de ajo y queso muy fácil.
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