Recetas de Segundos

Bonito en escabeche fácil

Como preparar bonito en escabeche fácil y que quede perfecto, ya verás que sencillo y te aseguro que te va a encantar.

Hay muchas recetas de bonito en escabeche yo te dejo la que hago yo y que en casa nos encanta.

Este bonito se puede comer tanto tibio como frío, yo te recomiendo que lo dejes reposar de un día para otro, los sabores se asientan y esta mucho más bueno.

Y si te gustan los escabeche también te puede interesar como hacer mejillones en escabeche o la caballa.

Jamoncitos de pollo a la cerveza

Una receta de lo más fácil, estos jamoncitos de pollo a la cerveza están deliciosos, el pollo queda jugoso y tierno; y la salsa espectacular, prepara pan por que lo vas a necesitar.

Y no te preocupes por el alcohol de la cerveza porque con la cocción se evapora, también si lo preferís podéis usar cerveza sin alcohol.

En cualquier caso te aseguro que con este receta triunfas porque le gusta a todo el mundo.

Salchichas a la cerveza muy fáciles

Salchichas a la cerveza muy fáciles; están buenísimas y son perfectas para toda la familia, no os preocupéis por el alcohol ya que con la cocción este desaparece y también pueden comerlas los niños. También tenéis la opción de utilizar cerveza sin alcohol.

Una receta simple pero con una ensalada, unas patatas o algo de arroz tendrás el menú perfecto para la comida o la cena y sin complicaciones.

Filetes de cerdo guisados en salsa muy fáciles

Una receta muy sencilla y económica, perfecta para el día a día; estos filetes de cerdo guisados en salsa muy fáciles quedan deliciosos, tiernos y con un sabor…

Unos filetes de lomo de cerdo muy sabrosos y sin complicaciones perfectos para el menú diario de tu familia.

Para tener el plato completo podéis añadir algo de pasta, arroz o patatas y tendréis un plato redondo.

Canelones de bacalao y huevo cocido

En plena temporada del bacalao aprovechamos este pescado tan versátil para preparar unos deliciosos canelones de bacalao y huevo cocido.

Una receta de pasta rellena de lo más rica y apetecible, la mezcla es perfecta y gusta a niños y mayores. Suave por dentro y con una cremosa bechamel que la hace irresistible.

Costillas de cerdo guisadas con patatas

Una receta de esas sencilla y para toda la familia; estas costillas de cerdo guisadas con patatas además de ser muy fáciles de hacer, son económicas y perfectas para la comida del día a día.

Las costillas quedan jugosas, tiernas y es un plato muy sabroso, te encantará.

Y si te gustan las costillas te animo a preparar en casa unas ricas costillas de cerdo en salsa barbacoa… impresionantes.

Bacalao a la vizcaína receta tradicional

Bacalao a la vizcaína receta tradicional; hay muchas formas de preparar el bacalao con la salsa vizcaína pero la auténtica receta tiene alguna diferencia con las que podéis encontrar en general.

Partimos de la base de un bacalao desalado, además de cebolla morada y no blanca como se suele utilizar, si es de Zalla, mejor que mejor y uno de los ingredientes fundamentales; el pimiento choricero… poco más… nada de tomate y aquí está la polémica ya que en la mayoría de las recetas este suele aparecer.

Pero dejando polémicas a un lado; que cada uno en su casa puede hacerlo como le da la gana; esta receta además de sencilla está buenísima, la salsa es deliciosa y el bacalao queda de escándalo, en su punto y con un sabor… seguro necesitarás pan para acompañar este plato.

Albóndigas en salsa con huevos cocidos

Hoy os traigo una receta que preparaba mi madre y me encantaba; unas deliciosas albóndigas en salsa con huevos cocidos.

Esta receta no tiene mucho misterio pero te aseguro que están buenísimas, le gustan a todo el mundo. Son perfectas para cualquier día de la semana, además puedes dejarlas hechas con anterioridad y tan solo tendrás que calentarlas y listas para comer.

Espero que te gusten tanto como a mí.