Estos pastelitos de manzana o apple pie tipo Mcdonald´s están buenísimos, son muy fáciles de hacer ya que los vamos a preparar con hojaldre y quedan deliciosos.
Una versión de famoso postre de la cadena de comida rápida tan famosa, pero con una versión casera y sencilla que seguro os sorprende.
Ya veréis que buenos os van a encantar y si lo vuestro son las tartas de manzana tenéis que probar esta tarta de manzana muy fácil…. irresistible.
Vídeo receta; pastelitos de manzana o apple pie tipo Mcdonald´s:
Pastelitos de manzana o apple pie tipo Mcdonald´s
Dificultad: fácil Raciones: 4 unidades Tiempo: 40 minutos
Ingredientes de los pasteles de manzana o apple pie tipo Mcdonald`s:
- 1 placa de hojaldre
- 2 manzanas M
- 50 gr de azúcar común
- 18 gr de azúcar vainillado o una cucharadita de aroma de vainilla
- 25 gr de mantequilla
- Una cucharadita de canela en polvo
- Un chorrito de zumo de limón
- Ralladura de limón
- Una cucharadita de almidón de maíz o harina fina de maíz
- Huevo batido
- Azúcar y canela
Elaboración de los pasteles de manzana o apple pie tipo Mcdonald´s:
Lavamos, pelamos y cortamos las manzanas en cuadraditos muy grandes.
Las ponemos en una sartén amplia junto con la mantequilla, la canela, el azúcar y la ralladura y el zumo de limón.
Llevamos al fuego, a temperatura ambiente hasta que la manzana comience a estar blanda y caramelizada. Nos llevará unos minutos.
A continuación le añadimos una cucharadita de maizena, mezclamos y ponemos de nuevo al fuego, dejamos un par de minutos y retiramos a un recipiente frío y dejamos que se enfríe a temperatura ambiente.
Ponemos el horno a calentar a 200ºC con calor arriba y a bajo.
Extendemos el hojaldre, sin estirar y cortamos en 8 partes iguales; debamos trabajar el hojaldre en frío, si durante este proceso coge calor refrigerar de nuevo.
En cuatro de las partes repartimos las manzana, intentando que los bordes queden limpios.
Pintamos los bordes con huevo batido y tapamos con las otras 4 partes del hojaldre.
Cerramos los bordes y nos ayudamos de un tenedor para sellarlos.
Pintamos de nuevo toda la superficie con huevo batido y espolvoreamos con la mezcla de azúcar y canela.
Metemos en el horno que tenemos caliente a 200ºC y dejamos unos 20 minutos hasta que este dorado.
Sacamos los pasteles de manzana o apple pie tipo Mcdonald´s del horno y dejamos que se atemperen antes de comer.
Os aconsejo que los comáis calentitos, están buenísimos…
Como siempre espero que os haya gustado esta pasteles de manzana o apple pie tipo Mcdonald´s.
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