Si, vamos a preparar pollo a la coca cola fácil y delicioso, una receta que seguro te sorprende, sencilla, económica, con pocos ingredientes y con un sabor que sorprende.
El pollo queda tierno, jugoso y lleno de sabor, muy sabroso y con una salsa buenísima.
Una receta al alcance de todos y perfecta también para principiantes de la cocina, con una buena ensalada tendrás una comida ideal para cualquier día de la semana.
Y si te gusta esta receta te propongo que prepares estas patatas con beicon y queso al estilo Foster Hollywood
Vídeo receta; pollo a la coca cola fácil y delicioso:
Pollo a la coca cola fácil y delicioso
Dificultad: fácil Raciones: 4 – 6 personas Tiempo: 50 – 60 minutos
Ingredientes:
- 4 – 6 cuartos de pollo
- 330 ml o una lata de coca-cola
- 3 – 4 cucharadas de harina
- 1 cebolla
- 2 dientes de ajo
- 3 tomates maduros
- Aceite de oliva
- Sal y pimienta
Elaboración del pollo a la coca cola fácil y delicioso:
Limpiamos del pollo, quitando el exceso de grasa y las posibles plumas que pudieran tener. Y partimos los cuartos en 2.
Salpimentamos el pollo y los pasamos por harina ligeramente y doramos en una cazuela amplia (en la misma donde haremos el pollo a la coca cola) con un chorrito de aceite.
Doramos por ambos lados, retiramos y reservamos.
En la misma cazuela echamos la cebolla y el ajo que habremos cortado en trozos muy pequeños, le añadimos una pizca de sal y dejamos a fuego bajo hasta que este muy blanda.
Seguido le añadimos los tomates; pelados y cortados previamente, dejamos unos 10 minutos a fuego bajo, hasta conseguir una salsa.
Añadimos de nuevo el pollo a la cazuela y cubrimos con la coca- cola.
Dejamos a fuego medio bajo hasta que el pollo este bien tierno; unos 35 minutos aproximadamente; si se quedará seco en este tiempo añadirle un poco más de coca- cola o simplemente agua.
Rectificamos el punto de sal y listo para servir.
Podéis acompañarlo con una buena ensalada o unas patatas y tendréis un plato completo y que seguro os sorprende.
Como siempre espero que os haya gustado esta receta del pollo a la coca cola fácil y delicioso.
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