Que dulces más ricos os traigo hoy; vamos a preparar unos deliciosos Ferreros Rocher caseros y fáciles; unos bombones caseros de chocolate y avellanas que sin lugar a dudas os van a recordar a estos famosos dulces.

Ya verás que fácil es prepararlos; y te van a quedar buenísimos; cremosos por dentro, con su avellana,…um!!!  y con ese sabor tan irresistible.

Espero que os animéis a prepararlos por que se que os van a encantar; son toda una tentación.

Vídeo receta de los Ferreros Rocher caseros y fáciles:

Ferreros Rocher caseros y fáciles

Dificultad: fácil                 Raciones: 20-24 unidades            Tiempo: 20 minutos

Ingredientes:

• 250 gr de nutella o crema de cacao y avellanas
• 50 gr de avellanas peladas y tostadas sin sal
• 50 gr de barquillos; unos 20 unidades
• 200 gr de chocolate fondant o cobertura de chocolate

Elaboración:

Empezamos desmigando los barquillos con las manos y colocamos las migas en un bol; no pasa nada si queda algún trozo más grande.

En otro bol ponemos la nutella o crema de cacao y avellanas; le echamos la mitad de los barquillos desmigados y mezclamos con la ayuda de un tenedor hasta que este homogéneo. Guardamos un rato en el frigorífico hasta que este duro.

Mientras podemos cortar la mitad de las avellanas con el cuchillo en trocitos pequeños.

Sacamos la mezcla del frigorífico y con la ayuda de una cucharilla cogemos un poco de masa; en el centro de esta ponemos una avellana entera y hacemos una bola con las manos y vamos colocandolas en una bandeja con papel de horno.

Cuando tengamos las bolas podemos meterlas unos 5 minutos en el congelar mientras fundimos en chocolate o al baño María o en en microondas.

Yo he optado por hacerlo en el microondas, en la función de descongelar por periodos de 30 segundos.

Pasamos las bombones de chocolate por los barquillos desmigados; la otra mitad que nos quedaba; apretando un poco para que se peguen bien a los bombones.

Por otro lado echamos las avellanas partidas en el chocolate fundido y mezclamos.

Y ahora pasamos los bombones; ya con el barquillo por fuera; por la mezcla del chocolate y las avellanas; de tal forma que lo cubra todo. Con la ayuda de un tenedor las sacamos intentando quitar el exceso de chocolate.

Colomos ya nuestros Ferreros Rocher caseros y fáciles sobre una bandeja con papel de horno y ya dejamos que se enfríen y que el chocolate se solidifique a temperatura ambiente.

Y los tendremos listos para comer.

Ya veréis que buenos y quedan cremosos quedan por dentro. Te van a encantar.

Como siempre espero que os hayan gustado esta receta de Ferreros Rocher caseros y fáciles.

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