Hoy os traigo una receta diferente a las que os tengo acostumbrados, en esta ocasión es de una bebida, una crema casera de whisky o baileys casero.
Pero como siempre es una receta súper sencilla y que se prepara en un momento, además os puedo decir que hay cosas caseras que están más buenas que las compradas y esta crema de whisky o baileys casero es una de ellas; si os gusta este tipo de bebidas estoy segura que esta os va a encantar.
Evidentemente cuanto mejor sea el whisky, que no tiene que ser de 30 años, pero que no sepa a colonia, pues mejor será el resultado.
Yo os aconsejo que lo toméis bien frio incluso con hielo o con un café va perfecto, yo es como lo suelo tomar así, y desde que lo hago casero nunca más lo he comprado.
Pero bueno, ya me diréis vosotros; y ahora os dejo con la receta.
Video receta de la crema de whisky o baileys casero:
Crema de whisky o baikeys casero
Dificultad: fácil Raciones: 1/2 litro aproximadamente Tiempo: 20 minutos
Ingredientes:
175 ml de whisky o 1 vaso
2 vasos de leche condensada
100 ml o 1/2 vaso nata o crema de leche
2 cucharadas de café instantáneo
20 gr de chocolate negro
Unas gotas de esencia de vainilla
Elaboración:
Empezamos por calentar la nata sin dejar que llegue a hervir, cuando ya este caliente le añadimos las dos cucharadas de café soluble y movemos hasta que se disuelva por completo, seguido le incorporamos el chocolate y dejamos que se funda sin dejar de mover, mezclando bien y sin que llegue a ebullición.
Vertemos el whisky y la leche condensada en la cazuela y dejamos que se integre todo; apagamos el fuego y dejamos que se enfríe antes de meter en la botella y lo movemos bien, si lo preferís lo podéis colar, pero no es necesario.
Guardar en el frigorífico y servir bien frío.
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Otro video mi canal Rosa cocinera y madre:
Yo lo preparo de la misma forma pero con otras proporciones: una botella de whisky 3 latas de leche condensada, cafe instantaneo, 1 litro de leche y el secreto mayor: una tableta de chocolate semi amargo disuelto en un poco de leche. Con estas cantidades obtenes 2.5 litros de licor, a guardar botellas! Saludos desde Argentina
Cuanto dura?
Hola Andrea tienes que guardarlo en el frigorífico y te dura un mes más o menos.
y el whisky cuando?
Hola Sonia, pues justo después de disolver el chocolate junto con la leche condensada.
mira yo soy arianna vivo en venezuela mandame algo rico
Soy intolerante a la lactosa, como podría preparlo sin afectar su sabor. Como sustituir la leche condensada y la nata?
Hola Sandra, me temo no puedo contestarte, intenta sustituir ambas cosas por productos sin lactosa, pero no se como será el resultado. Ya siento no poder ayudarte.
Quiero saber cuando usted dice nata para preparar crema de whisky esa nata es leche p q es por favor gracias
La nata es crema de leche Yelis
Mariano mandame la receta que tu preparas porfía a mi correo….
Hola el chocolate es de repostería?
Si cobertura de chocolate o chocolate fondant
El chocolate es amargó
Hola William, puedes utilizar en que más te guste, yo no he utilizado amargo, he usado uno para postres.
Hola, que cantidad en peso o volumen es dos vasos de leche condensada? gracias
aproximadamente 500 ml es decir cada vaso 250 ml… un saludo